Kropf, Restaurant i Zurchs gamleby, Sveits
Zum Kropf er en restaurant i Zurchs gamleby som serverer klassiske retter fra Zürich i tre separate spisesaler. Rommene har barokkspeil, utskårne veggpanel og en sentral korintisk søyle.
Bygningen går tilbake til 1444 og var opprinnelig en privatbolig. Arkitekt Friedrich Kronauer gjorde den om til restaurant i 1887.
Interiøret viser oljemalerier av rustikke drikkescener og fresker som gjenspeiler sveitsiske mattradisjoner. Disse detaljene skaper en atmosfære der tradisjonell sveitsisk gjestfrihet og lokale bordskikker blir levende.
Restauranten ligger i In Gassen 16 i en middelaldersk smug i gamlebyen. De tre spisesalene kan nås gjennom forskjellige innganger, så se deg rundt når du går inn i bygningen.
Inne finnes en øl- og vinheis fra 1909, bygget spesielt for å transportere drikkevarer mellom etasjene. Dette mekaniske systemet er fortsatt et av de eldste eksemplene av sitt slag i en sveitsisk restaurant og fungerer den dag i dag.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
