Carpe Diem, Pizzeria og bar i San Paolo, Italia
Carpe Diem er en pizzeria og bar i San Paolo som serverer tradisjonelle italienske pizzaer sammen med drikke i uformelle omgivelser. Menyen har også focacciaer, antipasti og desserter med ulike smaker for forskjellige preferanser.
Etablissementet bruker tradisjonelle italienske metoder for å lage pizza som bygger på lokale ingredienser og koketeknikker fra regionen. Disse håndverkspraksisene har vært grunnlaget for kjøkkenet siden starten.
Restauranten følger italienske mattradisjoner der mat er ment å deles, fra små biter til hele pizzaer, og gjenspeiler hvordan lokalbefolkningen spiser sammen uformelt. Folk samles her for å nyte enkle, upretensiøse måltider slik mange gjør i nabolaget.
Stedet er enkelt å besøke og ønsker gjester velkommen enten de vil innom en snartur eller spise et lengre måltid. Lokalet rommer grupper av ulike størrelser komfortabelt, fra enslige besøkende til større selskaper.
Signature-pizzaen her kombinerer tomater, mozzarella, radicchio, gorgonzola og parmesan på en måte som skaper kraftige, kontrasterende smaker. Denne uvanlige blandingen av oster og bitter grønt overrasker ofte førstegangsbesøkende på en behagelig måte.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
