Bakehouse, Bakeri-restaurant i Wan Chai-distriktet, Hongkong
Bakehouse er en bakeri-restaurant i første etasje med murvegger og åpent kjøkken der bakere tilbereder ferske bakervarer hele dagen. Utformingen lar kundene se produksjonsprosessen mens de sitter og spiser, noe som gjør bakingen til en del av spiseopplevelsen.
Stedet startet som et enkelt bakeri i Wan Chai før det utvidet til flere filialer i andre deler av byen som Soho og Causeway Bay. Denne veksten gjenspeiler økende interesse for bakerikonseptet med åpent kjøkken over hele Hongkong.
Bakeriet kombinerer europeiske bakemetoder med lokale Hongkong-smaker, og skaper bakervarer som appellerer til både besøkende og faste kunder fra nabolaget. Denne tilnærmingen kan sees i hva folk velger å kjøpe og hvordan de bruker plassen til forskjellige tider på dagen.
Stedet ligger omtrent fire minutters gange fra Wan Chai MTR-stasjon utgang B2, noe som gjør det enkelt å nå med offentlig transport. Restauranten godtar flere betalingsmetoder, inkludert Octopus-kort og digitale lommebøker, så de fleste betalingsalternativer er tilgjengelige.
Bakeriet er åpent til 21:00 mens restaurantdelen stenger kl. 18:00, noe som betyr at bakervarer er tilgjengelige for kjøp godt ut på kvelden. Denne forlengede bakeplanen gjør det nyttig for ettermiddagssug eller kveldsstopp.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
