Ze Kitchen Galerie, Fransk-asiatisk fusjonsrestaurant i Paris, Frankrike
Ze Kitchen Galerie er en fransk-asiatisk fusjonsrestaurant i 6. arrondissement med åpent kjøkken, polerte tregulv og moderne innredning. Gjestene kan se kokkene tilberede retter fra plassene sine under hele måltidet.
Restauranten åpnet i 2001 og fikk sin første Michelin-stjerne i 2008. Siden den gang har kjøkkenet fått anerkjennelse for å blande franske teknikker med asiatiske ingredienser og smaker.
Samtidskunstverk pryder spisesalen og blander visuell kunst direkte inn i spiseopplevelsen. Blandingen av kreativitet strekker seg utover tallerkenen for å skape et miljø der mat og kunst føles like viktige.
Restauranten har inngang på gateplan i et sentralt nabolag som er lett å komme til. Reservasjon anbefales sterkt siden antallet plasser er begrenset og bordene fylles raskt.
Menyen roterer hver femte uke for å inkludere sesongbaserte ingredienser og unngå repetisjon. Stamgjester opplever helt forskjellige retter og smakskombinasjoner ved hvert besøk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
