Pimiento, Steakhouse i Kazimierz, Krakow, Polen
Pimiento er en argentinsk steakhouse i Kazimierz med en sentral grillstasjon der kokkene tilbereder kjøtt. Rommet er utformet rundt dette åpne kjøkkenet, slik at gjestene kan se arbeidet ved grillen.
Restauranten dukket opp på 1990-tallet da Kazimierz-området begynte sin forvandling til et senter for internasjonal mat. Denne utviklingen var en del av den bredere gjenopplivingen av den historiske bydelen etter kommunismens fall.
Restauranten bringer argentinske grilltradisjoner til bordet og blander søramerikansk kjøtttilberedning med europeiske spisevaner. Besøkende får en smak av gaucho-kulturen gjennom måten kjøttet tilberedes og serveres på.
Restauranten ligger i Jozefa-gaten og er åpen daglig fra midt på dagen til sen kveld. Det er lurt å reservere på forhånd, spesielt i helgene, og beregne god tid til måltidet siden grilling tar tid.
Etablissementet samarbeider med gårder i Sør-Amerika og importerer spesifikke kjøttstykker som ikke finnes andre steder i regionen. Dette direkte partnerskapet gjør det mulig å tilby kvalitet som ikke er tilgjengelig på lokale markeder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
