Lato Café - Breakfast, Brunch y Ceviches, Restaurant i Eixample, Barcelona, Spania
Lato Café er en restaurant i Eixample-distriktet med fokus på ecuadoriansk frokost og brunsj med regionale spesialiteter. Menyen har pocherte egg på surdeig med lokale oster, skinke, plantains og peanøttsaus, sammen med ceviche laget av reker, løk, koriander og stekte plantains.
Konseptet forbinder Ecuadors mattradisjon med vestlige frokostvaner, ved hjelp av ingredienser og teknikker fra Andes-regionen. Utvalget gjenspeiler hvordan landets geografiske posisjon og mangfoldige produkter påvirker samtidskjøkkenet.
Restauranten bringer sammen ecuadorianske mattradisjoner med moderne frokostkultur, og viser hvordan søramerikanske ingredienser finner ny uttrykk i et europeisk miljø. Besøkende kan oppleve hvordan plantains, peanøttsaus og fersk sjømat passer inn i daglige ecuadorianske måltider.
Restauranten ligger sentralt og aksepterer reservasjoner for bedre planlegging. Et besøk rundt midt på dagen til tidlig ettermiddag gir den beste muligheten til å nyte brunsjtillbudene.
Restauranten serverer varm sjokolade laget av sjeldne kakaovarianter levert direkte fra ecuadorianske plantasjer gjennom To'ak. Denne spesielle sjokoladen byr på en smak som besøkende sjelden møter andre steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
