Roza, Restaurant i Modi'in-Maccabim-Re'ut, Israel.
Roza er en middelhavsrestaurant i Modi'in-Maccabim-Re'ut som tilbereder retter med ingredienser fra lokale leverandører i sentrale Israel. Kjøkkenet fokuserer på regionale spesialiteter og kombinerer ulike tilnærminger til matlaging til en helhetlig spiseopplevelse.
Stedet ligger i en by grunnlagt på det gamle Modi'in, der makkabeerne startet sitt opprør mot seleukiderriket. Området rundt har blitt formet av bosetting og politiske endringer gjennom tusenvis av år.
Menyen henter fra flere middeløstlige mattradisjoner og gjenspeiler matarven til lokalsamfunn i hele regionen.
Restauranten har moderate priser og vanlig service gjennom uken. Besøkende bør bekrefte åpningstidene på forhånd for å planlegge besøket sitt.
Restauranten ligger i en moderne by utformet med omfattende grøntområder, plassert mellom Tel Aviv og Jerusalem. Denne bevisste byplanleggingen skiller stedet fra vanlig byutvikling.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
