Kartoffelhaus, Restaurant i Schwerin, Tyskland.
Kartoffelhaus er en restaurant i et restaurert bindingsverkshus nær torget med synlige trebjelker over to etasjer. Interiøret beholder sin tradisjonelle struktur samtidig som det fungerer som et moderne spiserom.
Bygningen gjennomgikk en nøye restaurering for å bevare sin opprinnelige arkitektoniske karakter samtidig som en ny kjøkkendel ble lagt til bak. Denne blandingen av bevaring og moderne funksjon formet hvordan rommet fungerer i dag.
Navnet refererer til poteten, en avling dypt forbundet med regionens jordbruksfortid og identitet. Menyen gjenspeiler denne lokale mattradisjonen og gjør den synlig for alle som setter seg ned for å spise.
Restauranten tilbyr sitteplasser i flere områder og har en butikkdel i første etasje hvor besøkende kan se seg om. Begrenset rullestoltilgang gjør at besøkende med bevegelsesbehov bør planlegge på forhånd.
Et butikshjørne kalt Stöberstübchen ligger i første etasje og selger dekorasjonsartikler og små tilbehør ved siden av matopplevelsen. Mange besøkende blir overrasket over å finne dette shoppingområdet gjemt i restaurantlokalet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
