Himalayan Doko, Indisk, nepalesisk og pakistansk restaurant i Washington
Himalayan Doko er en restaurant i sentrum av Washington som serverer tradisjonelle retter fra India, Nepal og Pakistan. Kjøkkenet lager curries, tandooriretter og håndlagde momos etter autentiske oppskrifter.
Kjøkkenet bruker tradisjonelle tilberedningsmetoder som er blitt ført videre gjennom generasjoner av sørasiatiske familier, blant annet leirskåler og regionale teknikker fra Himalaya. Disse metodene gjenspeiler en lang kulinarisk arv.
Kjøkkenet serverer Thakali Thali, en tradisjonell nepalesisk tallerken som viser hvordan familier i regionen deler måltider med ulike deler på én tallerken.
Restauranten ligger i sentrum og er lett å nå til fots. Kjøkkenet holder åpent lenger på fredager og lørdager hvis du foretrekker et kveldsbesøk.
Kjøkkenet lager Aloo Tama-suppe og Goat Sekuwa med autentiske nepalesiske ingredienser som finnes på få andre restauranter i området. Kulfi-is lages på stedet, noe som viser en vilje til å holde fast ved tradisjonelle desserter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
