Padang, Pizzeria i Ubatuba, Brasil
Padang er en pizzeria i Ubatuba som lager tynnbunnede pizzaer med italiensk mel og mindre tomatsaus enn tradisjonelle oppskrifter. Restauranten serverer også pastaretter som blander tradisjonelle og brasilianske stiler.
Restauranten vokste ut av italienske teknikker som kom til den brasilianske kysten med immigranter. Utviklingen viser hvordan disse tradisjonene tilpasset seg lokale smaker og preferanser.
Restauranten gjenspeiler italiensk påvirkning som formet kystregionens mat gjennom immigrasjonsbølger. Pizzaene her viser hvordan importerte teknikker blandet seg med lokale smaker og ble en del av hvordan folk spiser i området.
Stedet er åpent daglig fra tidlig morgen til midnatt og tar imot både spise inne og takeaway bestillinger. Beliggenheten nær kysten gjør det praktisk å besøke når du utforsker området.
Stedet skiller seg ut ved å servere klassiske pastaretter sammen med moderne pizzatolkninger, noe som gjør det annerledes enn typiske steder som bare selger pizza. Denne blandingen lar besøkende utforske ulike sider av italiensk-brasiliansk matlaging på ett sted.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
