Ratna, Vegetarrestaurant i Mumbai, India
Ratna er en vegetarrestaurant i Mumbai som serverer sørindiske retter i en romslig spisesal med tradisjonelle trebord. Menyen byr på klassiske spesialiteter som dosa og idli laget av lokale råvarer.
Etablissementet startet som et lite familieforetak og vokste over flere tiår til et kjent spisested i Mumbai. Denne veksten gjenspeiler hvordan regional sørindisk mat ble populær i byen.
Restauranten bevarer sørindiske mattradisjoner gjennom metoder som er gått i arv i generasjoner. Gjestene kan se kokkene tilberede dosa og idli med velprøvde teknikker som har vært uendret i tiår.
Restauranten ligger sentralt i Mumbai og ønsker både drop-in-besøkende og de som bestiller på forhånd velkommen. Servicen går jevnt hele dagen uansett hvordan du velger å komme.
Ferske porsjoner tilberedes flere ganger i løpet av dagen for å sikre best mulig smak og kvalitet. Denne praksisen holder rettene like gode fordi ingenting blir stående lenge.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
