Mendokoro Ramenba BGC, Japansk ramenrestaurant i Mitsukoshi Mall, Taguig, Filippinene
Mendokoro Ramenba er en japansk ramenrestaurant i Mitsukoshi Mall, Bonifacio Global City, bygget rundt en lang disk hvor kokker tilbereder autentiske nudelretter i et åpent kjøkken. Oppsettet lar gjestene se hvert steg i tilberedningen mens dyktige ansatte jobber med ferske ingredienser.
Restauranten startet på et annet sted i Bonifacio Global City før den flyttet til Mitsukoshi Mall i november 2022. Den hadde bygget opp en tilhengerskare over flere år på den opprinnelige adressen før flyttingen.
Sitteplassene ved disken følger japanske spisevaner og lar gjestene se kokkene arbeide mens de snakker direkte med dem under måltidet.
Restauranten ligger i enhet 0109 i første etasje i Mitsukoshi Mall og er åpen daglig fra 10:00 til 23:00. Sitteplassene ved disken er perfekte for å bli sittende og se på kockene, så det er lurt å komme uten tidspress.
Interiøret er dekorert med japanske gjenstander som masker, treskjeer, bonsaitrær og papirlykter mot lyse eikeflater. Disse detaljene skaper en stemning som går utover en enkel nudelrestaurant.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
