Kokoxaxa, Asiatisk restaurant i Madrid, Spania
Kokoxaxa er en asiatisk restaurant i Madrid som tilbyr en stor buffet med retter fra ulike asiatiske matkulturer. Utvalget strekker seg fra sushi til nudel- og risretter, servert i et moderne lokale.
Dette stedet åpnet i en periode da asiatisk mat ble stadig mer populært i Madrid og endret lokale matpreferanser. Denne endringen markerte et vendepunkt i hvordan spanske gjester forholdt seg til østlige matlagningstradisjoner.
Stedet samler ulike asiatiske matstiler og viser hvordan japanske og kinesiske retter har funnet veien til spanske middagsbord. Besøkende kan se hvordan ulike regioner i Asia er representert på ett sted.
Dette stedet ligger nær offentlig transport og er lett å nå fra ulike deler av byen. Det blir ofte travelt i rushtiden, så det kan hjelpe å komme tidlig eller planlegge på forhånd for å sikre et godt bord.
Det som skiller dette stedet ut er at kokkene jobber ved åpne stasjoner og tilbereder retter live foran gjestene basert på hva de foretrekker. Denne direkte forbindelsen mellom kjøkken og bord skaper en annen spiseopplevelse enn i de fleste buffetrestauranter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
