Café Sí o Sí, Restaurant i San Juan, Puerto Rico
Café Sí o Sí er en restaurant med to spiseområder fylt med naturlig lys som serverer frokost, brunsj, lunsj og desserter. Kjøkkenet tilbyr også et fullt utvalg av alkoholholdige drikker for gjester som ønsker enkle, vel Lagde måltider.
Restauranten etablerte seg som en matdestinasjon i San Juan ved å bringe nye tolkninger av tradisjonelle puertorikanske frokostretter til bordet. Utviklingen viser hvordan lokal matlaging kan nytolkes og nyskapas over tid.
Restauranten fungerer som et møtested hvor naboer samles for måltider bygget på lokale oppskrifter og ingredienser. Den gjenspeiler hvordan hverdagslig matlaging knytter mennesker til fellesskapet og daglige tradisjoner.
Det beste tidspunktet å besøke er i morgentimene når sollys fyller rommene og kjøkkenet holder fersk drift gjennom dagen. Store grupper bør komme tidlig eller besøke utenom høysesong for å få et bord uten lang ventetid.
Bakeriet bruker spesielle oppskrifter utviklet spesielt for høyden og klimaforholdene i Puerto Rico. Det er derfor de daglige bakverkene har blitt en signaturdel av det som gjør et besøk minneverdig.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
