Mamma Pizza Cagnes, Pizzeria i Cagnes-sur-Mer, Frankrike
Mamma Pizza Cagnes er en pizzeria i Cagnes-sur-Mer som bruker tradisjonelle italienske metoder. Deigen lages av italiensk mel av høy kvalitet og hever i 72 timer før pizzaen tilberedes.
Restauranten åpnet i 2019 da Giacomo Zanforlin, en etterkommer av en venetianer, og hans partner Ana forente sine kunnskaper om matlaging. Sammen skapte de denne pizzeriaen basert på sin felles ekspertise.
Stedet forener italienske pizzatradisjoner med lokale franske råvarer som finnes på menyen. Gjester får oppleve hvordan disse to matlagingsstilene møtes i hver rett.
Stedet er åpent daglig fra klokken 18 og serverer til 22:30. Du kan spise ved disken eller bordene, eller bestille mat til å ta med.
Kjøkkenet er åpent mot spisesalen, så du kan se hele pizzatilberedningen. Fra plassen din ser du hvordan deigen formes og stekes i ovnen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
