Al Bacto Italia, Italiensk restaurant i 15. arrondissement, Paris, Frankrike
Tasca er en restaurant nær Eiffeltårnet som serverer økologisk og glutenfri italiensk mat i elegant omgivelser. Menyen inkluderer pizza, pasta, gnocchi, tradisjonelle oster, salater og hjemmelagde desserter tilberedt med vekt på råvarekvalitet.
Etablissementet ble grunnlagt av brødrene Ciro og GianPaolo Polge for å møte økende etterspørsel etter sertifisert glutenfri italiensk mat i Paris. Satsingen oppsto fra et reelt behov blant innbyggere og reisende i byen.
Stedet forener italienske mattradisjoner med franske spisevaner og skaper et rom der begge kulinariske verdener møtes. Gjestene opplever denne sammensmeltingen direkte når kjente italienske smaker serveres i elegant fransk stil.
Restauranten ligger i Avenue de Suffren i 15. arrondissement og er tilgjengelig med offentlig transport. Besøkende bør vite at hver rett tilberedes etter spesifikke protokoller for å forhindre krysskontaminering av gluten.
Hver rett gjennomgår spesifikke tilberedningsmetoder for å sikre at glutenfrie versjoner beholder samme tekstur og smak som tradisjonelle italienske oppskrifter. Denne tilnærmingen betyr at gjestene ikke ofrer smak eller kvalitet når de velger disse alternativene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
