Forno Kitchen + Bar, Restaurant i Short North Arts District, Columbus, USA
Forno Kitchen + Bar er en restaurant i Short North som blander amerikansk og italiensk matlaging. En stor steinovn står midt i lokalet, der kokker lager mat hver dag og åpen ild blir sentral for hvordan maten tilberedes.
Restauranten holder til i en renovert bygning i Short North Arts District, et område som forvandlet seg fra et industriområde til et kulturelt knutepunkt. Denne endringen gjorde at slike spisesteder kunne bli en del av en bredere bølge av nye etablissementer i området.
Kjøkkenet henter sesongbaserte råvarer fra lokale produsenter og kombinerer tradisjonelle tilberedningsmetoder med samtidige presentasjoner. Dette gjenspeiler hvordan byen aktivt engasjerer seg i sine matrøtter samtidig som den ser fremover.
Lokalet er organisert rundt ovnen, noe som betyr at du kan se ildens effekt fra nesten alle steder. Det er praktisk å besøke direkte for å sjekke nåværende oppsett og tilbud, siden detaljer kan endres.
Etablissementet har et skjult speakeasy-rom tilgjengelig for private arrangementer og sammenkomster. Dette separate området tilbyr en mer avsondret opplevelse sammenlignet med den viktigste åpne spiseområdet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
