Sielkrug, Restaurant og næringsbygg i Carolinensiel, Wittmund, Tyskland
Sielkrug er en restaurant og næringsbygg i Carolinensiel med en romslig spisesal og en terrasse som strekker seg mot elven Harle. Store vinduer rundt om i lokalet rammer inn vannet, og den indre layouten rommer grupper og familier komfortabelt.
Bygningen gjennomgikk en større renovering våren 2016, og skiftet fra tradisjonell dekor til et samtidig interiør. Denne renoveringen markerer et vendepunkt i hvordan rommet presenterer seg for besøkende.
Kjøkkenet gjenspeiler østfrisiske tradisjoner gjennom regionale fiskeretter og lokalt forankrede tilberedningsmetoder. Besøkende finner også tradisjonelle frokostretter som er spesifikke for denne delen av kysten, retter som definerer hvordan folk i området har spist i generasjoner.
Restauranten er åpen tirsdag til lørdag i kveldstimene og på søndager fra morgenen. En stor privat parkeringsplass er tilgjengelig uten kostnad, og både den overbygde terrassen og innendørs spisesal kan ta imot grupper av ulike størrelser.
Den overbygde terrassen ved elven er et særtrekk som gjør det mulig å spise med utsikt over elven mens man er beskyttet mot værforandringer. Denne kombinasjonen av direkte vanntilgang med værbestandig utendørsareal er uvanlig for restauranter ved vannet i denne regionen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
