Aloosh Shawerma, Midtøsten-restaurant i Jeddah, Saudi-Arabia
Aloosh Shawerma er en restaurant i Jeddah som lager shawarma-sandwicher med kylling eller kjøtt grillet på vertikale spyd. Kjøttet pakkes i ferskt arabisk brød med grønnsaker og toppes med hjemmelaget tahinisaus.
Etablissementet ble grunnlagt og har beholdt tradisjonelle kokemetoder ved bruk av vertikale rotisseriegrill for å tilberede autentisk gatekjøkken. Denne tilnærmingen har vært sentral i driften siden åpningen.
Restauranten bruker tradisjonelle arabiske kokemetoder og henter ingredienser fra regionen for å bevare autentiske smaker. Samoon-brød fra Irak spiller en viktig rolle i hvordan rettene tilberedes og serveres.
Restauranten tar imot bestillinger gjennom flere leveringsapper og holder åpent lenge i helgene for sent måltider. Du kan enkelt nå den via apper eller besøke i forlengede kvelds timer på fredager og lørdager.
Signaturretten Shaqra Pepper Chicken kombinerer marinert kylling med blonde paprikaer i samoon-brød. Retten serveres med en hjemmelaget tahinisaus som gir den sin særegne smak.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
