Explorer Bar, Restaurant og pub i Rio de Janeiro, Brasil.
Explorer Bar er en restaurant og pub i Rio de Janeiro med to nivåer preget av treinnredning, lange barer og bord som kan settes sammen på ulike måter. Stedet kombinerer spiseområder med soner for avslappet drikking og serverer både brasilianske og internasjonale retter.
Stedet åpnet i 2015 og introduserte et nytt konsept som kombinerer tradisjonell brasiliansk mat med internasjonal pubmat. Denne tilnærmingen har beriket matscenen i Rio med et moderne blikk på klassiske tradisjoner.
Stedet bruker ingredienser fra markedene i Rio for å lage brasilianske cocktailer, caipirinhaer og håndverksøl som gjenspeiler lokale drikketradisjoner. Gjestene får en miks av tradisjonelle brasilianske drikker og moderne barversjoner, noe som gjør stedet til et møtepunkt for ulike smaker.
Stedet ligger nær offentlig transport og passer like godt for dagbesøk som kveldsbesøk, med lengre åpningstider i helgene. Det anbefales å bestille bord på nett via nettstedet, spesielt hvis dere kommer i gruppe eller planlegger å bli utover natten.
Hver torsdag kveld forvandles taket til en utendørs kino som viser brasilianske og internasjonale filmer. Under visningene serveres temamenyer som kompletterer filmopplevelsen med spesielle retter og drikker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
