Da Giovanni, restaurant i Enghien-les-Bains, Frankrike
Da Giovanni er en italiensk restaurant i Enghien-les-Bains med hjemmelaget pasta og vedovnsbakte pizzaer laget med ingredienser importert fra Italia. Kjøkkenet henter direkte fra italienske leverandører for å bevare ektheten i hver tilberedte rett.
Restauranten ligger i en by som utviklet seg som kursted på 1800-tallet, hvor italiensk gastronomi senere fant sin plass i fransk forstadsmatkultur. Dette etablissementet representerer hvordan italienske matlagingsstiler kom inn i den lokale matkulturen.
Italienske kulinariske skikker former hvordan kjøkkenet nærmer seg hver rett, med nøye oppmerksomhet på tradisjonelle tilberedningsmetoder som definerer denne typen matlaging.
Etablissementet åpner tirsdag til søndag for lunsj mellom 12:00 og 14:30, og middag fra 19:00 og utover. Helgekveldene tilbyr utvidet service, noe som gir besøkende mer fleksibilitet for middag.
Etablissementet har direkte forbindelser med italienske matprodusenter, noe som betyr at hver ingrediens bærer sitt eget opphav og sin egen historie. Denne koblingen til Italia forvandler et måltid til en reise gjennom regionene der produktene kommer fra.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
