Las Delicias de la Abuela, Restaurant i Doraville, USA
Las Delicias de la Abuela er en latinamerikansk restaurant i Doraville, Georgia, som serverer retter fra flere land i regionen. Menyen omfatter tamales, enchiladas og kjøttretter tilberedt etter familieoppskrifter som har gått i arv gjennom årene.
Restauranten åpnet i Doraville langs Buford Highway, en strekning som har tiltrukket latinamerikanske innvandrere siden 1980-tallet. Den ble grunnlagt med mål om å holde familieoppskrifter i live og tilby kjent mat til det voksende latinamerikanske miljøet i området.
Restaurantens navn oversettes omtrent som "bestemors delikatesser", noe som gjenspeiler familierøttene bak matlagingen. Retter fra Mexico, El Salvador og andre latinamerikanske land står side om side på menyen, noe som gir en følelse av hvor mange ulike mattradisjoner som møtes i denne delen av Doraville.
Restauranten ligger på Buford Highway Northeast i Doraville og er lett å nå med bil, med parkering i nærheten. Å komme tidlig i helgene er lurt, siden bordene fylles raskt disse dagene.
Restauranten tilbyr catering for private arrangementer, noe som er populært blant familier i det latinamerikanske miljøet langs Buford Highway. Dette betyr at maten fra kjøkkenet kan nå feiringer og sammenkomster langt utenfor restaurantens egne vegger.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
