Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, Brasiliansk steakhouse i Denver, USA.
Fogo de Chão er en brasiliansk steakhouse der kokker griller forskjellige kjøttstykker over åpen ild og bringer dem direkte til bordet ditt på lange spyd. Restauranten kombinerer de grillede utskjæringene med en markedsbuffet med ferske grønnsaker, oster og tradisjonelle tilbehør som serveres gjennom hele måltidet.
Restauranten startet i Porto Alegre i 1979 og utvidet senere til USA, hvor den åpnet flere steder over hele landet. Denne veksten brakte sørbrasilianske grilltradisjoner til amerikanske gjester.
Kjøkkenpersonalet praktiserer grillteknikker med røtter i sørbrasilianske tradisjoner for kjøtttilberedning. Gjestene opplever en spisestil som sentrerer seg om delt måltid og kontinuerlig service ved bordet.
Gjestene hjelper seg selv ved salat- og grønnsaksbuffeten mens servitører hele tiden beveger seg rundt i rommet med grillet kjøtt. Et dobbeltsidig kort ved bordet lar deg signalisere når du vil ha mer kjøtt til tallerkenen og når du trenger en pause.
Markedsavdelingen tilbyr sesongbaserte grønnsaker, importerte oster og spekemat som kompletterer de grillede rettene på måter mange besøkende overser. Disse innslagene lar deg balansere de kraftige kjøttvalgene med lettere smaker gjennom måltidet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
