La Mado, Bryggeri og sjømatrestaurant i Aix-en-Provence, Frankrike
La Mado er et bryggeri og en sjømatrestaurant i Aix-en-Provence med en åpen terrasse mot Palais de Justice. Stedet serverer selvlaget øl og ferske fiskeretter hele dagen.
Restauranten ble et sentralt møtested for jurister som jobbet ved tinghuset i nærheten. Den sterke tilknytningen til det lokale rettsvesenet har formet retningen siden starten.
Restauranten kombinerer tradisjonell fransk brasseristil med moderne mattendenser. Du vil legge merke til hvordan sushibaren ligger ved siden av klassiske sjømatretter, noe som viser hvordan kjøkkenet imøtekommer både etablerte og samtidige smaker.
Stedet har åpent fra tidlig morgen til sen kveld hver dag, med menyvalg for ulike måltider. Uteterrassen er tilgjengelig i godt vær, og beliggenheten rett overfor tinghuset gjør det enkelt å finne.
Restauranten brygger sitt eget øl på stedet og kombinerer hver sort spesielt med sjømatretter fra kjøkkenet. Denne bevisste matchingen av drikke og mat skaper en koordinert smaksopplevelse du ikke finner andre steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
