Du Progrès, Restaurant på Korenmarkt i Gent, Belgia
Du Progrès er en restaurant på den sentrale Korenmarkt i Gent som spesialiserer seg på belgisk mat med vekt på kvalitetskjøttretter og ferske ingredienser tilberedt med hjemmelagde sauser. Stedet tilbyr klassiske tilberedningsmetoder og en fokusert meny i et etablert lokale på plassen.
Restauranten startet som et lokalt spisested og utviklet seg over tid til et anerkjent sted for flamsk gastronomi. Dens kontinuitet på Korenmarkt viser hvordan den ble et etablert møtested i Gents matscene.
Dette stedet har formet spisekulturen rundt Korenmarkt og tiltrekker seg faste gjester som setter pris på mettende kjøttretter med røtter i flamsk tradisjon. Måten moderne service møter klassiske tilberedningsstiler her, viser hvordan belgiske matvaner fortsatt er en del av dagliglivet i byen.
Restauranten aksepterer kortbetaling og har åpent tirsdag til lørdag med varierende åpningstider på dagtid avhengig av ukedag. Det anbefales å reservere i helgene siden stedet kan bli fullt, og serveringstidene kan endres med sesongene.
Restauranten er kjent for en signaturbiffret med en whiskey-infusert saus og tykt skårne belgiske pommes frites. Denne retten har blitt populær blant faste gjester og nevnes ofte som grunnen til at de kommer tilbake.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
