Lusin, Armensk restaurant i Riyadh, Saudi-Arabia
Lusin er en armensk restaurant som ligger i andre etasje av Centria Mall i Riyadh. Den er utformet med jordtoner og taklamper formet som bikaker, fordelt over flere spiseområder. Interiøret skaper flere komfortable soner for gjester med ulike ønsker for måltidet.
Etablissementet startet som en del av en armensk restaurantgruppe i Riyadh før det senere utvidet til internasjonale steder. En avdeling i Londons Mayfair-distrikt markerte steget fra lokal til global drift.
Restauranten hedrer armenske mattradisjoner gjennom retter som fylte paier og regionale forretter som har en spesiell plass i Riyadhs lokale matscene. Menyen bygger bro mellom gamle oppskrifter og ingredienser som er kjent for gjester i denne delen av verden.
Restauranten er åpen daglig for både lunsj og middag, og spiseområdet har flere soner for ulike gruppestørrelser. Besøkende bør sjekke på forhånd hvilken tid på dagen de planlegger å komme, for å sikre at de får den typen servering de ønsker.
Restauranten serverer iskrem pakket inn i sukkerspinn og lager retter som kombinerer armenske matlagningsteknikker med lokale ingredienser. Denne tilnærmingen til menyen viser en bevisst vei mellom to matverdener.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
