Brunch & Cake, Restaurant i Eixample, Barcelona, Spania
Brunch & Cake har flere etasjer og serverer økologiske retter og bakervarer laget av lokale råvarer i store porsjoner hele dagen. Kjøkkenet fokuserer på ferske tilberedninger og håndlagde ting i stedet for ferdiglaget mat.
Stedet åpnet i 2010 som Cup & Cake og endret navn til Brunch & Cake i 2012 for å møte voksende etterspørsel etter mat hele dagen. Endringen gjenspeilet hvordan virksomheten tilpasset seg det kundene i Barcelona faktisk ønsket.
Restauranten kombinerer spanske mattradisjoner med internasjonale frokostideer, og viser hvordan Barcelonas spisekultur bringer sammen ulike stiler. Besøkende kan smake hvordan byen har omfavnet ulike kulinariske påvirkninger i sine daglige spisevaner.
Restauranten ligger i Carrer d'Enric Granados og åpner kl. 9:00 på ukedager til 17:00, og i helgene til 18:00. Det passer for ethvert måltid fra morgen til sen ettermiddag.
Hver rett kommer med nøye kunstnerisk anretning, noen ganger med guacamole servert gjennom en kulinarisk sprøyte sammen med vanlige retter. Denne oppmerksomheten på presentasjon viser hvordan kjøkkenet behandler hver tallerken som noe mer enn bare mat.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
