Pizzeria Spaccanapoli, Pizzeria i Sanremo, Italia
Pizzeria Spaccanapoli er en toetasjes restaurant i Via Bixio som serverer ekte napolitansk pizza bakt i vedovn med kvalitetsingredienser. Stedet tilbyr også tradisjonelle italienske retter, og bruker begge etasjene til å skape ulike spiseområder.
Familien Iacomino grunnla denne restauranten som et anker for ekte napolitansk matlaging i Sanremo. Med tiden vokste virksomheten til å omfatte en andre restaurant kalt Bella'Mbriana, som ligger i første etasje i samme bygning.
På veggene henger portretter av Totò, en legendarisk napolitansk skuespiller, som knytter gjestene til Napolis kunstneriske arv. Disse bildene bringer ånden fra Sør-Italia direkte inn i måltidet.
Restauranten ligger i en travel gate i sentrum av Sanremo og er vanligvis lett å nå til fots fra hovedattraksjonene. Besøkende bør komme utenom rushtiden eller bestille på forhånd, siden det er få plasser og det blir fullt i kveldstimene.
Kjøkkenet lager fersk pasta og brød fra bunnen av hver dag og henter fisk direkte fra lokale fiskebåter. Denne forpliktelsen til daglig produksjon skaper smaker som føles virkelig ferske og vanskelige å finne andre steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
