Del Seoul, Koreansk restaurant i Chicago, USA
Del Seoul er en koreansk restaurant i Lincoln Park som kombinerer tradisjonelle koreanske retter med moderne tilberedningsmetoder. Menyen strekker seg fra bibimbap og bulgogi til kreative fusjonsretter som koreanske BBQ-tacos og kimchi fries servert i en avslappet setting.
Etablissementet bidro til å introdusere koreansk fusjonsmat til nabolaget Lincoln Park. Dets ankomst bidro til veksten av koreansk matkultur i denne delen av Chicago.
Menyen gjenspeiler koreanske mattradisjoner gjennom retter som bibimbap og bulgogi, servert med en rekke syltede sideretter. Disse tilberedningene viser hvordan koreansk matlaging ordner flere komponenter sammen på én tallerken.
Restauranten ligger i en travel gate i nabolaget Lincoln Park og er lett å nå til fots. Den uformelle atmosfæren passer for besøkende som vil stikke innom uten forhåndsvarsel.
Kjøkkenet serverer koreanske banh mi-smørbrød på ristet baguette med syltede grønnsaker. Disse kreasjonene smelter sammen vietnamesisk brød med koreanske kjøttretter på en uventet måte.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
