26 Hamburger & Delicious, Amerikansk restaurant i Cava de' Tirreni, Italia
26 Hamburger & Delicious ligger i hjertet av Cava de' Tirreni og serverer burgere, sandwicher og snacks laget med ferske ingredienser fra lokale leverandører. Menyen inkluderer den populære Mamma Enza-burgeren med pasta i stedet for brød, hot dogs med bacon og barbecue-saus, og friterte snacks som pasta fylt med pistasj.
Restauranten ble grunnlagt av Vincenzo Falcone, en ung lokal mann som reiste verden rundt og bestemte seg for å bringe burger- og gatematstradisjoner fra forskjellige kulturer tilbake til hjembyen. Restaurantens suksess ga ny energi til området og inspirerte andre forretningseiere til å forfølge sine egne ideer.
Navnet gjenspeiler eierens lidenskap for amerikansk mat kombinert med lokale ingredienser og tradisjoner. Folk samles her for å dele måltider med venner og familie, noe som gjør det til et sted hvor det å spise sammen er sentralt i hvordan lokalsamfunnet tilbringer tid.
Stedet er kompakt og blir travelt, spesielt om kvelden, så vær forberedt på å vente eller bestille bord på forhånd. Det er stengt på mandager og åpner sent på ettermiddagen til sent på kvelden.
Eieren jobber direkte med lokale leverandører og sjekker personlig alle ingredienser, noe som gir hvert måltid smaken av fersk hjemmelaget mat. I tillegg til restauranten har Vincenzo også åpnet en pizzeria i nærheten hvor deigen tilberedes daglig med naturlig surdeig.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
