Sushi H, Japansk restaurant i Angoulême, Frankrike
Sushi H er en japansk restaurant ved Place du Champ de Mars som serverer maki, sushi, sashimi, kjøttspyd og vegetariske ruller laget med ferske ingredienser. Rettene tilberedes for hånd ved disken foran gjestene.
Restauranten ble grunnlagt for å bringe japansk mat til Angoulême og har blitt et etablert sted for denne maten. En tidligere fransk president besøkte stedet og bidro til å øke synligheten.
Denne restauranten bringer japanske koketeknikker til Angoulême-regionen og viser hvordan den lokale matkulturen har endret seg gjennom asiatiske påvirkninger. Tilberedningen av rå fisk og bruken av ferske ingredienser gjenspeiler tradisjonelle japanske verdier.
Restauranten åpner tidlig på kvelden og tilbyr et utvalg retter for ulike budsjetter. Det finnes både mindre porsjoner og større retter ment for å deles med familie eller venner.
Restauranten har en terrasse med utsikt over Angoulême by der gjestene kan nyte utsikten mens de spiser. Herfra kan man se historiske bygninger og landskapet i regionen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
