Namak Mandi, Restaurant i Tooting Broadway, London, Storbritannia.
Namak Mandi er en afghansk restaurant i Tooting som serverer tradisjonelle retter som Kabuli Pulao, Charsi Chicken Karahi og Lamb Karahi. Den romslige spisesalen ligger i Upper Tooting Road og tar imot grupper i ulike størrelser.
Stedet åpnet i 2010 og ble raskt kjent for å servere autentisk peshawari-mat til sørvestlige London. Siden den gang har det holdt fokus på denne regionale matlagingen.
Stedet tilbyr både tradisjonell afghansk gulvsitting og vanlige bord, slik at gjestene kan velge hvordan de vil spise. Denne kombinasjonen gjenspeiler spisevanene du finner i Sentral-Asia.
Stedet er åpent fra middag til midnatt mandag til torsdag, og fra 14:00 til midnatt på fredag, med samme åpningstider i helgen. Hvis du foretrekker å spise hjemme, er levering tilgjengelig gjennom flere plattformer.
Grillkjøttet her følger bestemte teknikker fra Peshawar, med en blanding av nøye utvalgte krydder og marineringsmetoder fra afghansk matlaging. Denne håndverksorienterte tilnærmingen skiller det fra masseproduserte versjoner andre steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
