La Querencia Paris, Argentinsk restaurant i 15. arrondissement, Paris, Frankrike
La Querencia er en argentinsk restaurant i 15. arrondissement som serverer tradisjonelle retter, grillet kjøtt og hjemmelagde empanadas i en avslappet mellomklasseinnstilling. Rommet har varm dekor med søramerikanske innslag som gjenspeiler kjøkkenets kulinariske røtter.
Restauranten brakte argentinske matlagningstradisjoner til et område som først og fremst er kjent for fransk gastronomi. Denne ankomsten utvidet områdets kulinariske rekkevidde utover dets tradisjonelle europeiske grenser.
Restauranten holder argentinske matvaner i live ved å servere tradisjonelle asado-retter og oppmuntre gjester til å dele retter og måltider sammen ved bordet.
Restauranten ligger i en rolig sidegate og er lett å nå med offentlig transport. Det er verdt å bestille på forhånd, spesielt i helgene, når bordene fylles raskt.
Restauranten lager sin egen chimichurri, den grønne argentinske sausen som følger med nesten hver rett. Denne hjemmelagde blandingen skiller smakene her fra andre restauranter i byen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
