Ristorante Maria Fedele, Italiensk restaurant i Buenos Aires, Argentina.
Ristorante Maria Fedele holder til i en enkel bygning og serverer en fast meny med fire retter som består av tradisjonelle italienske retter tilberedt etter kalabriske kokemetoder. Måltidet består av antipasti, to pastaretter, en hovedrett og dessert, og alle gjestene får like porsjoner.
Restauranten fremsto som et viktig referansepunkt for autentisk italiensk gastronomi i Buenos Aires, og bevarer tradisjonelle kalabriske oppskrifter og koketeknikker. Dens tilstedeværelse bidro til å etablere sør-italienske kulinariske tradisjoner i byen.
Trekkspills spilleren som opptrer under middagen bringer ånden fra Sør-Italia inn i spisesalen, og skaper en forbindelse mellom maten og musikken fra Calabria.
Restauranten tar imot reservasjoner fra onsdag til lørdag for middag mellom kl. 20.00 og 23.00, og på søndager for lunsj fra kl. 12.30 til 15.00. Forhåndsbestilling er nødvendig siden det er begrenset med plasser og kjøkkenet følger en fast plan.
Restauranten serverer en identisk meny til alle gjester uten individuelle valg, noe som skaper en spesiell vri på det tradisjonelle smaksmenykonseptet. Denne tilnærmingen lar kjøkkenet perfeksjonere tidspunktet for hver rett og synkronisere opplevelsen for alle gjestene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
