Matsuri Boétie, Japansk restaurant i sentrale Paris, Frankrike.
Matsuri Boétie er en japansk restaurant i sentrale Paris som serverer fersk sushi og tradisjonelle retter levert via rullebånd direkte til bordet ditt. Gjestene velger tallerkener når de passerer, fra et utvalg som endres gjennom måltidet.
Restauranten introduserte konseptet med sushi på rullebånd for Paris, og var blant de første etablissementene som brakte dette systemet til den franske hovedstaden. Denne innovasjonen gjorde japansk mat mer avslappet og tilgjengelig for lokalbefolkningen.
Restauranten hedrer japanske tilberedningsmetoder ved å lage mat med omhu og bruke sesongbaserte ingredienser valgt for sin kvalitet. Gjestene kan se kokkene jobbe rett bak disken, der de bruker tradisjonelle skjæreteknikker og setter sammen hver bit for hånd.
Stedet ligger nær store metrostasjoner, noe som gjør det enkelt å nå fra ulike deler av byen. Selvbetjeningssystemet lar deg velge retter som du vil uten å måtte tilkalle personalet eller vente på bestilling.
Tallerknene kommer til deg gjennom et automatisert system, men hver bit sushi tilberedes fortsatt fersk for hånd ved disken rett før den begynner å bevege seg. Denne kombinasjonen lar mat av høy kvalitet bevege seg i takt med en moderne selvbetjeningsoplevelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
