INVERNADERO, Restaurant i Recoleta, Buenos Aires, Argentina
Invernadero er en restaurant nær Biblioteca Nacional i Recoleta med en romslig terrasse fylt av planter og naturlig lys som skaper ulike soner for dining. Stedet tar imot opptil 120 gjester samtidig, i et miljø som kombinerer raffinerte interiører med en drivhuslignende følelse.
Restauranten åpnet i 2022 som Argentinas første sted som tilbyr gin og tonic på tappekran, og introduserte en ny tilnærming til landets drikkescene. Dette konseptet satte nye standarder for spisesteder i Buenos Aires.
Cocktailmenyen er inspirert av litterære verk, med drinker oppkalt etter kjente bøker og servert med ferske urter, frukter og blomsterblader.
Restauranten ligger i en praktisk beliggenhet i Recoleta, med romslige bord og åpne områder som passer for både små og større grupper. Besøkende bør vite at reservasjon anbefales, spesielt i helgene når plassene fylles raskt.
Stedet produserer sin egen gin, spesielt laget for fatlagring, og serverer den gjennom tappekraner sammen med håndverksmessig tonic. Denne hjemmelagde spriten kombinert med håndlaget tonic skaper en helt egen drikkeopplevelse som ikke finnes andre steder i byen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
