The SmokeStack, Restaurant i Mingus, USA
The SmokeStack er en amerikansk restaurant i Mingus som holder til i en renovert handelsbygg der den opprinnelige strukturen er bevart. Her finnes plasser for å spise inne og en stor uteservering.
Bygningen stammer fra en tid da Mingus var et aktivt handelssenter og ble senere omgjort til et spisested. Renoveringen respekterte den opprinnelige konstruksjonen samtidig som den tillot moderne restaurantdrift.
Kjøkkenet lager hjemmelaget dressing fra bunnen av med gamle prøvde oppskrifter, noe som viser hvordan stedet knytter seg til regionale mattradisjoner i Texas.
Restauranten ligger like ved avkjøring 367 fra Interstate 20 med enkel tilgang fra motorveien. Åpningstidene varierer mellom ukedager og helger, så det er lurt å sjekke på forhånd før du planlegger besøket.
Stedet ligger bare en kort avstand fra Old Abandoned Zoo, noe som gjør det til et overraskende stopp for reisende som utforsker området. Nærheten gir besøkende en sjanse til å kombinere mat med å utforske nærliggende lokale steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
