Kamakiri Hakata Udon, Japansk restaurant i Paris, Frankrike
Kamakiri Hakata Udon er en japansk nuddelrestaurant nær Opera Garnier som spesialiserer seg på tykke hvetemelsnudler. Nuddelrettene serveres i ulike stiler, både i varme buljonger og kalde med dyppsaucer, og menyen har åtte ulike varianter.
Restauranten bringer den tradisjonelle Hakata-udonberedningen fra Fukuoka prefektur til Paris. Disse autentiske japanske nuddelproduksjonsteknikkene har blitt bevart og former matopplevelsen.
Restauranten følger japanske spisevaner med et selvbetjeningssystem der gjestene velger rettene sine fra en disk før de betaler. Denne måten å spise på er typisk for japanske nuddelrestauranter og skaper en avslappet hverdagsfølelse.
Restauranten ligger nær Operaen og er åpen daglig. Den godtar flere betalingsmetoder, blant annet kredittkort og måltidsvouchere. Den er lett tilgjengelig og enkel å besøke for folk i området.
Menyen har spesialiserte tempuratilbehør og tradisjonelle ingredienser som chikuwa fiskekake som ikke finnes på alle japanske nuddelrestauranter. De sesongbaserte grønnsaksvariantene viser spesielt hvor mye restauranten bryr seg om autentiske ingredienser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
