Spices 1822, Restaurant i Mülheim an der Ruhr, Tyskland
Spices 1822 er en restaurant i Mülheim an der Ruhr i det vestlige Tyskland som serverer retter krydret med krydder fra ulike deler av verden. Interiøret er enkelt dekorert, og fokuset er på maten snarere enn omgivelsene.
Navnet Spices 1822 peker på året 1822, en tid da krydderhandelen fortsatt spilte en stor rolle i europeisk handel og matlaging. Om restauranten selv går så langt tilbake, eller om navnet bare hyller den æraen, er ikke bekreftet.
Navnet på restauranten ser ut til å vise til året 1822, noe som gir stedet en følelse av historie knyttet til krydderhandelsruter og gamle kulinariske tradisjoner. Dette vises også på tallerkenen, med retter som henter smaker fra ulike deler av verden.
Restauranten ligger i Mülheim an der Ruhr og kan nås til fots eller med bil, med parkering i nærheten. Det er lurt å bestille bord på forhånd, spesielt i helgene når det pleier å bli fullt.
Noen besøkende nevner at plassene ved disken lar deg se kokkene jobbe, noe som gir en annen følelse av hvordan rettene settes sammen. Duften av krydder møter deg så snart du kommer inn, før du i det hele tatt ser på menyen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
