Wilma Wunder, Tysk restaurant i Altstadt, Dresden, Tyskland
Wilma Wunder er en restaurant med tysk og saksisk mat i bydelen Altstadt i Dresden. Den har flere etasjer med ulike spiseområder og en meny med tradisjonelle retter sammen med vegetariske og veganske alternativer.
Restauranten ble grunnlagt med målet å holde klassiske saksiske oppskrifter i live samtidig som man tok i bruk mer moderne tilberedningsmetoder. Den kombinasjonen har formet kjøkkenets identitet fra starten.
Navnet "Wilma Wunder" har en leken, allittererende klang som passer den avslappede stemningen på stedet, som ligger i Dresdens Altstadt. Menyen bygger på saksiske mattradisjoner, med retter som både lokale og besøkende kjenner igjen fra hjemmekjøkken.
Restauranten har rullestoltilgang, og det er lurt å bestille på forhånd siden det blir fullt i travle perioder. Når du bestiller, kan det hjelpe å nevne et ønsket område, ettersom lokalet er fordelt over flere nivåer.
Restauranten samarbeider med lokale birøktere og bruker honningen deres i flere retter og desserter, noe som gir enkelte menyvalg en smak du ikke forventer. Gjennom dette partnerskapet støtter den også prosjekter for å bevare bier i Dresden.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
