Iveria, Georgisk restaurant i Ludwigsvorstadt, München, Tyskland
Iveria er en georgisk restaurant i bydelen Ludwigsvorstadt som serverer tradisjonelle retter som khachapuri med ost og chinkali med krydret kjøttdeig. Stedet tilbyr både take away og en spisesal for gjester som vil spise på stedet.
Restauranten har fått navnet sitt fra en gammel region i Kaukasus som representerte historiske georgiske territorier og folk. Navnet knytter stedet til en lang kulturell og geografisk tradisjon.
Kjøkkenet bevarer tradisjonelle georgiske tilberedningsmetoder som er gått i arv gjennom generasjoner, noe som vises i hvordan rettene lages daglig. Fokuset ligger på håndverksteknikker som former både smaken og ektheten i hvert måltid.
Restauranten ligger i Lindwurmstrasse og ønsker både gjester som spiser på stedet og de som bestiller mat til å ta med. Det er enkelt å besøke når man passerer området eller når man bestiller for henting.
Stedet har et bredt utvalg av georgiske viner som produseres med en flere hundre år gammel metode i underjordiske leirkrukker. Den tradisjonelle vinfremstillingen gir drikkene deres særegne preg og gjør dem til en bemerkelsesverdig del av menyen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
