Bar do Biu, Restaurant og bar i Jardim Paulista-distriktet, Brasil
Bar do Biu er en restaurant og bar i Jardim Paulista-distriktet som serverer tradisjonell brasiliansk mat og drikke i uformelle omgivelser. Det lille, koselige stedet har plass til rundt 60 personer og har både en disk og bord, noe som skaper en avslappet atmosfære der lokalbefolkningen og tilreisende møtes naturlig.
Restauranten åpnet i 1981 og har siden blitt et kjent navn for nabolagets beboere. Tradisjonen med å servere feijoada daglig er uvanlig i byen og gjenspeiler engasjementet for å bevare sine enkle røtter og jevn service gjennom årene.
Navnet gjenspeiler den personlige, vennlige naturen til et nabolagssted i São Paulo. Lokalbefolkningen bruker dette stedet som et daglig pausepunkt hvor mat og samtale bringer folk sammen i uformelle, upretensiøse omgivelser.
Det er best å komme tidlig i helgene, siden den populære maten trekker folkemengder og det danner seg køer. Personalet jobber raskt for å betjene alle, men tålmodighet er nødvendig i travle perioder når stedet er fullt.
Restauranten serverer feijoada hver dag, en kraftig svartbønnegryte med kjøtt som er sjelden å finne med slik konsistens i byen. Denne påliteligheten trekker faste kunder som vet at de alltid kan få denne tradisjonelle retten når de besøker stedet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
