Rajwada Thal™, Restaurant i Bandra Kurla Complex, Mumbai, India
Rajwada Thal er en indisk restaurant i Bandra Kurla Complex som serverer tradisjonelle thali-tallerkener med flere retter, ris, brød og tilbehør. Alle delene er arrangert på en enkelt metalltallerken delt inn i separate rom.
Restauranten introduserte regional mat fra Gujarat og Rajasthan til Mumbai, og holder på oppskrifter som er gått i arv gjennom generasjoner. Disse kulinariske tradisjonene ble nøye bevart og ble sentrale for dens identitet.
Restauranten ærer Indias mangfoldige mattradisjoner ved å kombinere koketeknikker og ingredienser fra ulike regioner på en enkelt tallerken. Denne tilnærmingen lar besøkende smake regionale smaker side om side i ett måltid.
Restauranten har åpent daglig med lunsj- og middagsservering, og besøkende bør beregne en gjennomsnittlig måltidskostnad for to. I rushtiden kan det bli folksomt, så å time besøket kan forbedre opplevelsen.
Hver thali inneholder omtrent 20 forskjellige retter på en enkelt tallerken, slik at besøkende kan oppleve en komplett spekter av smaker fra søtt til salt i ett måltid. Dette utvalget gir mulighet til å smake flere regionale retter samtidig.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
