Le 3, Fransk restaurant i Colmar, Frankrike
Le 3 er en fransk restaurant i Rue de l'Eglise som serverer en meny med franske og italienske retter, med vekt på sjømat i varmere sesonger. Kjøkkenet tilpasser utvalget etter sesongens tilgjengelighet og kombinerer regionale ingredienser med middelhavstilnærminger.
Restauranten ligger nedenfor Collégiale Saint-Martin, en kirke som har vært en del av Colmars sentrum siden middelalderen. Dette stedet forener samtidsmatlaging med den flere hundre år lange historien som omgir det.
Restauranten vever lokale alsassiske spesialiteter inn i sin matlaging, noe som gjenspeiler mattradisjoner som har preget denne grenseregionen i generasjoner.
Restauranten har åpent tirsdag til lørdag for middagsservering fra 18:30 og stenger innen 21:15. Det anbefales å bestille på forhånd for å sikre ønsket bord.
En utendørsterrasse åpner med våren, slik at gjestene kan spise mens de ser de arkitektoniske detaljene rundt plassen. Kontrasten mellom samtidige tallerkener og de historiske fasadene skaper en spesiell matopplevelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
