Binicomprat, restaurant i Algaida, Spania
Binicomprat er en restaurantbygning i Algaida med innendørs spiseområder og utendørs terrasser omgitt av tradisjonell mallorcansk arkitektur og hager. Rommet har flere separate spisesaler, hver med sin egen arkitektoniske karakter fra ulike byggeperioder.
Bygningen ble konstruert med tradisjonelle regionale metoder, med tykke steinvegger og trebjelker som holder komfortable temperaturer hele året. Denne byggestilen kommer fra tidlige perioder av lokal arkitektonisk tradisjon.
Kjøkkenet henter fra nærliggende gårder og markeder, med retter tilberedt med ingredienser som forteller historien om mallorcanske jordbrukstradisjoner. Lokale råvarer er ikke bare en metode her, men en måte å knytte hvert måltid til landet rundt.
Restauranten nås via Carretera Manacor og åpner fredag til søndag i lunsjtidene. Utendørs sitteplasser og innendørs rom gir deg valgmuligheter avhengig av vær og preferanse.
Bygningen var ikke opprinnelig designet som restaurant, men ble tilpasset over tid for dette formålet, med forskjellige rom som beholder ulike bruksområder fra tidligere perioder. Denne historien er synlig i arkitekturen, ettersom hvert rom viser forskjellige elementer og proporsjoner arvet fra fortiden.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
