1897 Market, Restaurant på flyplassen i Charlotte, USA
1897 Market er en restaurant på Charlotte Douglas International Airport med et åpent kjøkken som har en bar for rå sjømat, en skjærestasjon, en grill og en vedfyrt pizzaovn. De mange stasjonene lar gjestene tilpasse måltidene sine og se maten bli tilberedt foran seg.
Navnet refererer til 1897, da morselskapet HMSHost begynte som Van Noy Railway News og etablerte sin tidlige tilstedeværelse innen matservice. Dette opphavet sporer forretningsrøttene til jernbanegjestfrihetens æra.
Restauranten feirer matlaging fra North Carolina gjennom retter som barbecuereker med steinknuste grits og sesongens ingredienser fra lokale leverandører som gjenspeiler regionale smaker.
Restauranten ligger i Main Atrium og er tilgjengelig for alle flyplassbesøkende uten boardingkort. Vær oppmerksom på at flyplassrestauranter kan ha varierende trengsel avhengig av flyrutene og tiden på dagen.
En innebygd markedsavdeling selger reiserettede varer som gourmetnøtter, spesielle søtsaker og ferdigblandede cocktailkit for passasjerer på farten. Denne kombinasjonen av spisested og butikk på ett sted er uvanlig i typiske flyplassrestauranter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
