Mariscos El Rey, Meksikansk restaurant i Aurora, USA
Mariscos El Rey er en meksikansk sjømatrestaurant i Aurora som lager retter fra Sinaloa med ferske ingredienser og tradisjonelle tilberedningsmetoder. Restauranten ligger i Iliff Point Shopping Center og har en meny som utelukkende fokuserer på sjømat fra kysten.
Restauranten brakte sjømat fra Sinaloa til Auroras restaurantscene og utvidet hva innbyggerne kunne oppleve utover vanlige meksikanske retter. Dette tilskuddet introduserte regional kystmatlaging til et område som tidligere manglet denne spesifikke kulinariske tradisjonen.
Levende musikere spiller i serveringstimene, noe som skaper en sosial måltidsopplevelse som gjenspeiler hvordan folk samles for å spise i Mexicos kystsamfunn.
Restauranten holder åpent til kl. 02 på fredager og lørdager for sen kveldsmat. Det gjør det enkelt for gjester som vil spise etter vanlige restauranttider.
Menyen inneholder regionale oppskrifter fra Sinaloas kystkjøkken som tilberedes med spesifikke teknikker som er ført videre gjennom generasjoner av fiskesamfunn. Disse tilberedningsmetodene skiller seg merkbart fra det besøkende vanligvis møter på vanlige meksikanske restauranter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
