A Happy Pancake Omotesando, Dessertrestaurant i Jingumae, Shibuya, Tokyo, Japan
A Happy Pancake Omotesando er en dessertrestaurant i Jingumae-distriktet som spesialiserer seg på luftige ricotta-pannekaker tilberedt med Hokkaido-smør og newzealandsk manukahonning som kjerneingredienser. Menyen har forskjellige varianter av disse pannekakene sammen med nøye utvalgte toppinger og tilbehør.
Restauranten startet som ett enkelt sted i Omotesando og utvidet senere til flere avdelinger over hele Japan. Suksess i hjemmemarkedet førte til internasjonal ekspansjon til steder som Hong Kong.
Restauranten gjenspeiler hvordan japansk matkultur verdsetter nøye tilberedning og kvalitetsingredienser i desserter, og kunder kommer hit spesielt for å oppleve denne tilnærmingen til en enkel rett.
Stedet ligger i kjelleretasjen i en bygning i Jingumae-området og godtar standard betalingsmetoder, inkludert kredittkort. Besøkende bør forvente å vente, spesielt i helger og i travle perioder.
Hver pannekake tar omtrent 20 minutter å tilberede for å oppnå den karakteristiske soufflé-lignende teksturen. Denne lengre ventetiden er en del av det som trekker kunder som verdsetter håndverket som ligger bak.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
