Ya Udah Bistro, Restaurant i Menteng, Jakarta, Indonesia
Ya Udah Bistro er en tysk restaurant i Menteng-området i Jakarta, som serverer tradisjonelle retter som Currywurst og svinekoteletter sammen med internasjonale alternativer. Sitteplassene er delvis utendørs, med tremøbler og tyske dekorative detaljer gjennom hele lokalet.
Restauranten åpnet tidlig på 2000-tallet og brakte tysk mat til Jakartas restaurantscene, hvor den hadde liten tilstedeværelse før. Den har holdt sin plass i Menteng siden den gang, og forblir et av få steder i byen dedikert til denne matlagingsstilen.
Ya Udah Bistro serverer tyske retter sammen med halal-sertifiserte alternativer, slik at gjester fra ulike bakgrunner kan dele et måltid ved samme bord. Dette gjør det til et av få steder i Jakarta hvor europeisk mat og lokale spisevaner virkelig sameksisterer.
Restauranten er åpen om kvelden og holder åpent til sent i helgene, så den passer godt for en middag ute. Å komme tidligere på kvelden betyr vanligvis et roligere besøk, spesielt mot slutten av uken.
Currywurst og svinekoteletter tilberedes etter originale tyske oppskrifter med importerte europeiske ingredienser, noe som er uvanlig i Jakarta. Det skiller den fra de fleste andre europeiske spisesteder i byen, hvor oppskrifter ofte tilpasses lokale råvarer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
