Vinitus, Tapasrestaurant i Eixample, Barcelona, Spania.
Vinitus er en moderne tapasrestaurant i Eixample med flere nivåer: en lys førsteetasje som viser frem ferske ingredienser, og en spiseavdeling ovenpå med møbler i tre. Løsningen gjør at gjestene kan se kvalitetsproduktene mens de spiser i et gjennomtenkt rom.
Restauranten holdt først til i et kjøpesenter før den flyttet til et større sted nær Balmes og Rambla Cataluña. Flyttingen ga plass til å utvide driften og vise frem maten på en bedre måte.
Menyen feirer regional spansk matlaging gjennom retter som huevos cabreados, hvitløksreker og montaditos, laget med teknikker som er forankret i lokal tradisjon. Disse oppskriftene gjenspeiler smaker og metoder som har formet spansk matkultur gjennom generasjoner.
Bordbestilling tas bare imot på ukedager, så i helgene må du komme uten reservasjon. Prisene er rimelige for en restaurant med flere nivåer og kvalitetsingredienser synlige for gjestene.
Dette stedet er en del av samme restaurantgruppe som Cervecería Catalana og Ciudad Condal, to kjente tapassteder i byen. Forbindelsen viser et etablert nettverk av spisesteder som fokuserer på å holde standarden for spansk matlaging.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
